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シニアプロナビに寄せられる悩み相談の中から、配食サービスに関連する投稿を掲載しています。
2016/01/15
老人ホームの食事の配膳についてです。私は老人ホームで調理を担当しています。 場違いな相談でしたら、申し訳ございません。 利用者120人、デイサービス40人という規模なのですが、施設に温冷配膳車がなく、食...
最新のコラムをご紹介いたします。
カテゴリ:配食サービス
高齢者の食事は「規則正しく」が基本 人間が生きていくために食は不可欠なものであり、命の源です。 栄養のほとんどを食べ物を通じて補給しているので、きちんとした食生活を送ることが病気の予防や長生き...
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