介護施設やご年配向けサービスなどシニアのためのポータルサイト
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2016/01/15
老人ホームの食事の配膳についてです。私は老人ホームで調理を担当しています。 場違いな相談でしたら、申し訳ございません。 利用者120人、デイサービス40人という規模なのですが、施設に温冷配膳車がなく、食...
2016/03/30
痴呆症の母（89歳）が利用している介護施設ではミキサー食を提供していません。 ゼリー食、ソフト食、刻み食はあるのですが、歯がないためどれも母には合わないようです。実情がよくわからなかったのですが、母...
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